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日志

 
 

再行东瀛杂谈  

2010-07-21 00:09:33|  分类: 个人杂记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  上周,笔者有幸再次前往日本。更幸运的是,因为是公司安排的出行所以理论上是一个子儿都不用花的。当然这个世界上,买手信是出行外地不成文的必然动作。再者,公司安排出行的名目是“出差”,或者说是“考察”,所以和普通的旅行相比会有更多不像是在玩的项目。而事实上,我们基本都在行街...

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  这次行程全部的所需时间是五天,但因为要取道香港坐飞机,所以,实际上前后两天都全部花在了路上。从广州驱车到香港,感觉特别漫长。看着香港的少见但并不陌生的景色,才终于提起精神,因为快到机场了。

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  抵达机场后已是中午了,一行人稍事用餐。这里稍微讲一下吃饭的价钱问题。以前因为老一辈的灌输,笔者一直以为公园和机场里卖东西贵很多是一个必然。但其中产生的一些问题用现在的话来说就是“在营销学上讲不通”,总的来说,就是叫你不要在机场上买东西。所以对这个情况从小就抱有疑问。

  香港新机场里商店的价钱和是差不多的,至少食店是这样。按以前的理论商场是会倒闭的,不过事实上生意却很不错。这样来看是不是我们的机场出了问题呢?还真不知道。

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   我们回到旅途上。吃完午餐后笔者一行就坐上飞机了。坐飞机个人觉得最令人兴奋的时除了看风景之外,就是飞机起飞加速时的一刹那。降落倒没什么好玩的,就是颠,和看见减速板打开时莫名地兴奋了一下。(去程的飞机笔者坐飞机中间,没有东西看...)另外,其实笔者总是觉得,很多人说飞机餐很难吃,其实不知道是不是因为吃飞机餐的时候胃口大多都不好有关呢?就笔者的观察,就算最差的飞机餐至少也比7 11的冷冻饭盒用料好。而通常小飞机没有大飞机豪华,飞机餐成本也低一点,加上不能像大飞机那样飞到高处更平稳的气流上,隔音也比较差,所以即便是吃龙肉味道大概也会打不少折扣。

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 反正过了不知多久之后,我们终于在黑夜里降落到了成田机场。然后直奔酒店。

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 到达酒店之后,因为所谓的晚餐分量实在不怎么足够,所以同部的同事一起去找吃的。

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   日本一般的店铺关门时间大约在10点左右,所以我们这些生理时间还在8点左右的人在11点的日本街道上很辛苦才找到了一间不大的拉面店。按照前一次的经验,日本多数的拉面都是一个味道,事实也是如此。好像差点没有煮透的软趴趴的圆条面放进有一层厚厚油脂的猪骨汤(不大喝得出来是猪骨汤,一口下去只是烧汁味和喉咙痛),里面的叉烧(和中国的叉烧的味道不一样,基本上就是一件绑着煎的猪肉。刚入口味道和中国叉烧差不多,肉质比较软;但最后没有甜味,感觉味道最后在“肥”和“咸”之后卡住了。)上面放了类似烧汁的肥腻酱汁,只要稍微拨动,酱汁就会融进了汤里面。不过笋和鸡蛋的味道不错,而且用料足。另外,不是说在日本吃拉面要吸出声音来表示味道好吗,笔者一行人试了一下,不知道是不是有什么要领没有掌握,多数人都吸不起来,或者是把汤汁吸的到处都是,所以就算觉得很好吃的经理大人,最后都只是玩票式的尝试过之后就放弃了。

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 再看点无聊的事:洗屁股马桶。在日本的各大小酒店算是标配了。

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 在日第一日:

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 忘记多少点起床了,早上起来拍了一下酒店对面的都厅。上次来日本的时候公司也是安排到这里住宿的(翻翻相册旧的相片就知道了),不过上次几乎全程都在这里住,但这次就换了几个酒店。上次电视是有一个整天只播大陆电视剧的凤凰台的,但是这次就没有了踪影。

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 同样让人印象深刻的“树林”餐厅,我们在这里用自助早餐。

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   可能有点莫名其妙的搭配:西式的包点配日式酱汤,用筷子吃...话说,拍这些相片的相机其实是借来的,笔者开始完全...应该说只会调到全自动然后按钮而已。所以一直要拿着说明书看。

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 上午第一站我们去传说中会变形的那间建筑物参观玩具展,场馆一如既往的怪诞。

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 听着第一次来日的同事一边感叹地面的干净和蓝天白云,一行人慢慢来到的展场其中一个入口的外面。对于我们这些发展中国家的城市人来说,蓝天白云实在是太奢侈了,周围的环境也一尘不染的样子,按同事的话来说,就是:“我很想把广州的人全部换掉。”

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 题外话:日本的垃圾箱很少,在展场可能是因为外国人多的原因(?),垃圾桶的密度已经属于最高的了。但还是没有广州路上垃圾桶数量的三分之一。因为投入的人力物力很多,日本垃圾分类回收的方式深入民心。但到底是不是人人都认真分好,又一定分对呢?

  答案是否定的。笔者在很多地方不止一次地看见日本当地人分错类,在星巴克,笔者也看见随意乱扔垃圾的日本人。即便一个大量投入人力物力,经营了几十年垃圾分类的国家垃圾分类的工作也不是无懈可击。那是不是就并应该来及分类呢?很明显不是的。首先要让全部人都可以将垃圾准确分类其实并不现实,少数的不好也不不能掩盖日本的垃圾分类总的来说做得相当好的这个事实,枯枝遮掩不了大树。我们国家也叫过垃圾分类,投的钱也不少,不过一直都是缺乏统筹和延续性。垃圾分类讲到底是与其说是需要钱,倒不如说更需要深入民心的时间,是一项极长期的工作。日本缺乏土地,垃圾填埋浪费土地等的影响来得比大陆国家快且明显。其实对于好像中国这样的大陆国家,垃圾填埋造成的各种问题也很严重,只是我们有土地可以挥霍,针现在还不太扎到高高在上的人的手而已。

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 回到会场。日本东京每年的都有几次大的玩具展,这次的规模相对比较小。看来看去主要也就是看那几间大公司。前几年展场最大规模的万代被TOMY TAKARA赶到了楼上,TAMIYA的展台也越来越小,长谷村之流的一些厂家干脆就不见了。

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会场的具体货品估计已经在很多BBS上已经有曝光了,而且严格来说,货品本来就是不准摄影的。所以想看具体产品的还请稍移玉步。大致上而言,产品其实不怎么有新意,多数都只是老产品的新版本。
 
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之后也稍微坐了一下轻轨,中午时间人不是很多,没有看到棒子戳入车厢的情况。
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  中午我们来到一间专吃猪扒的店,笔者点的是猪扒盖饭。导游一直和我们说日本菜如何如何清淡,不过到此为止笔者吃到的所谓“和食”都相当燥热。就算是酒店提供的茶包喝完也是喉咙有反应的那种。我承认相对于北方油油的菜系和那些包辣的品种,日本菜相对地会清淡一点。但是相对于广东菜系而言,日本菜的清淡就显得不怎么说得过去。不过呢,无论如何,猪扒饭还是很好吃的就是了。
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  下午时间来到了银座。说实在的,对于笔者这种收入的人来说,在银座多数的东西都只能看看而已。作为日本一个著名奢侈品商业区,银座确实光彩照人。其实看过《阿信的故事》的人应该会记得,银座是战后才发展起来的。
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  买不起的笔者就不看了,看些买得起的东西:汽水机。汽水机,应该说是自动售卖机在日本可以说是无所不在,基本上有自动售卖机的地方就有垃圾桶。(其实话说回来,垃圾桶和汽水机本来就一定是连在一起的。日本人习惯拿到饮料后直接就在汽水机前喝完,然后直接扔掉。就旧的观念来讲,在路上一边走一边饮食是不礼貌的;至于年轻一代呢?也有到处拿着吃喝的,不过始终是少数。)饮料大致分为几种:
1.碳酸饮料:就是我们平常喝的汽水,牌子大致也就是我们平时喝的那几种,味道也不差多少,一般是没那么甜;也有些古怪的不甜的汽水,就笔者来看多数都不好喝。
2.各种果汁饮料:一般没有汽,有不少含果肉的,也有很明显的香料的味道,不过果肉一般不会用蒟蒻代替。味道属于普普通通。
3.茶饮品:自动售卖机里面叫做“什么什么茶”的特别多,一般占了商品种的将近一半。一般都是很苦无糖,偶尔也有含糖的,都不怎么好喝,只是感觉好像很健康的样子。老实说,喝冷冰冰的茶也不怎么健康啦。另外,在日本喝到的无论是茶包还是抹茶好像都很“热气”的感觉。
4.运动饮料/营养液:所谓的运动饮料大致就是“宝矿力”或者“佳得乐”的味道,而所谓的提神的“营养液”一般都很酸伴有刺激气味,难以下咽。
5.咖啡:咖啡就是咖啡味啰,没什么特别,多数都挺苦的倒是真的。
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啊!还有,日本人好像挺迷恋甲虫车和旧版迷你的,在街上不时就会看到。就其它地方来说,开这两种车或许别人未必可以第一时间知道你的身家,但是在日本,不好意思,有这两款车的人都不会穷到哪里去了。
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在日第二天:
 
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 这天上午去看叮当科学展(虽然“多啦A梦”是正式音译,但是笔者觉得奇难听)。
 
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  说实在的,所谓的叮当展和叮当的关系不大,只是叮当的一些道具比如说“竹蜻蜓”能飞,于是就放一个相对小的个人飞行器上去,旁边摆个电视机不断播放叮当的动画片段。就是这个回事。
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  不过撇开叮当来说,展出的展品还是相当优秀的。一般会有电视和模型,又是甚至有实物和参与式游戏,一些微观的东西还直接摆个显微镜给你看。以极形象的方法来向人们诠释的科学理论,而且有些如脑细胞树突细胞之类的资讯还相当深,至少笔者看不明白。(这和不会日文有极直接的关系)所以并不是以前什么文化公园的图片展这类那么枯燥肤浅的东西。
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 (其实图片在相册里还有一些没有贴出,只是以免博文太难读取而把图片缩水了。有兴趣的朋友可以在相册里看到更多的图片。)
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   中午吃寿司和乌冬。导游经常和我们提起的清淡饮食终于出现了。可惜两样笔者都不感冒,一种吃不惯,一种没有味道。没味道的是乌冬面,淡得像笔者平时煮面的“清汤”(按日本传统,估计是调味的煮海带汤,不过实在尝不出酱油以外的味道)——其实就是盐水。乌冬面很软,虽然不会断,但是完全没有嚼劲,也是没什么味道。整个面大致的味道和纯面粉条扔到盐水里煮差不多。幸亏一开始上面有一块油豆腐,所以还勉强有一点油腥味。看来吃得健康还是有一点代价的。
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   呵呵~下午对笔者来说是重点中的重点——秋叶原。原本以为高达咖啡店和PRO SHOP会在大路两边,所以事先没有准备什么资料。于是到了就“撞板”了。不过虽然预定的“什么什么防御型渣古”没有没有买到(希望国内以后会有吧~),但是也有一些其他收获。
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  例行公事,首先从上图那间百货公司开始看起,因为货比较多。(名字不知什么意思,反正自己看吧...)
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 有整整一层出售模型玩具,笔者在这里逗留得最久。(话说,喇叭厂的出口版包装真漂亮,不知为何内销的这幅模样...)广播里说会有中文导购员,中国人真...什么啊!不过笔者在模型那层一个也找不到。
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出来后笔者和同事就开始在大街上地毯式搜索,话说四个小时听起来好像很多,但是实际上很多时间我们都要小跑步着前进...  
  大街还算好找,但是内巷就完全迷路了。笔者上次去日本刚好碰见秋叶原砍人事件,所以人潮很稀落,没有看见传说中的宅男。这次途中以为会有所发现,实际却还是没碰到过,难道全部回家洗洗睡了?街上的确有很多女仆打扮的女孩(?)在派发什么...呃,不是在向你展示什么牌子或名片什么的,真正派出去卡片的不多。循例地装出“卡哇伊”的声音说着“哦捏哎吸吗死~”,哎实在受不了。因为笔者真的没有发现有一个好看的。另外还终于亲眼目睹了另一种女仆,他们叫做“伪娘”...
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 好的!很抱歉,既然有收东西,自然以下就是标准动作了。
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 田宫两款据说大陆很难找的四驱车,原价购入。(说实在的,虽然在网上说得天花乱坠的炒家们也有付出过劳动,但是笔者始终不能接受这类货品价格的虚高。所以,只买普通价钱的东西是笔者的买东西的一贯原则)原始皇帝也就算了,EVA笔者倒真不怎么感冒。图中这盒是人家托笔者买的。
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 车模三盒,其中小盒的两架是在前一天某仿古商店街里买的,价钱600多日元,真的比一顿饭还便宜。左边的是在上面那间大商场买的,可能国内也有货,但不常见,于是拿下。
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另外这些是在几间小一点的店里搜刮到的。
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 两台旧款WALK MACHINE,1/100,都很便宜。大的一盒居然还用旧的万代标志。
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 在香港看见过两次的MG登霸,因为店主炒货也一直没有买,在那间有伪娘的店里原价购入。
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 还有一架缺件的机动警察里剧场版里出现的自动机器人,两千多日元。听起来缺件好像不大好,但相对于那些换连个手掌什么的就一万多日元的覆盖式改件来说这个实在太实惠了。
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  上图为全部的收获。话说,这次去日本也打算过买SIC的KABUTO,但是价钱居然比国内还贵,而且很多都是已经开过盒的中古货。(虽然不见得国内的就没有开过)很多其它商品也是,感觉在日本买产品的价格优势完全没有了。而讲到品种,一德路有售RG 78的那天,秋叶原上连影都没有;国内多少也有一些的新五星塑胶模型,秋叶原也完全不见。嗯~还说日本经济开始复苏,难道只是假象?
  当天晚上,我们改换在池袋的一间酒店里住宿,由于只是过一晚,加上人生地不熟的,所以没有去找《荒川爆笑团》里的那条河(据说在池袋)。
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 在日第三天:
 
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  今天仍然是自助早餐,因为前两天的早餐除了酱汤之外其它都是西餐的东西。身在日本,至少想试一次全日式早餐的感觉。于是结果就是上图。味道还算可以(除了带芥辣的鱼生),不过笔者基本确定其实自己是一点都不喜欢吃和食的。刚好之前在池袋住的晚上,同部的同事连同经理大人出去吃饭,结果那些图里很吸引的菜式原来是用显微镜才能看见的大小...不过大家不要小看他们,因为都是些高油脂鱼肉,牛肉,内脏等的高脂肪食物,所以吃完后相当腻。然后过不多久又吃拉面,这次的拉面店的面与众不同,是自制的方形切面粗面。最重要的是分量十足:满满一碗干面,用另一碗很浓的调得有点咸的鱼汤来把面泡着吃。说是自制面这么厉害,其实口感也就是好像有点咸的面粉味,而且估计是用挤压式的制面机做的,面条的密度很高,面质稍硬,吃起来很饱。老板~假如我当时是一个很饿的人,那估计这碗面是一份美食。但是当时笔者只是刚刚吃晚饭不到一小时,就为了陪经理大人又吃了一餐。感觉真是痛苦啊~
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 最后一天我们到了下图的,经理大人叫做“猫屋”的地方。这里很多游乐项目,也有东西吃。是一个可以泡一天的好地方——本来是这样的,但是我们不会日文,所以大致走了一圈,吃了个雪糕,买了点手信就走了。
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顺路,我们到了丰田的汽车展示厅里转了转。
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丰田真正的旗舰车款,是这架有V12引擎的世纪。在东京街上很多,可惜车头太难看了 。
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稍后,我们来到了涩谷。看起来好像打仗那么多人。
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经过几天的负重奔袭,到这个和笔者没有关系的地方之后笔者已经不想再走了,去吃饭吧。
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试了试吉野家。话说前几年到日本吃饭至少会有一杯有茶味的茶可以喝,这次来,多数食店都是提供一些基本没有味道的冰茶,有的干脆直接变成冰水了,感觉有点凄凉。所以作为日式的麦当劳,在吉野家自然只能喝到冰水。不过话说回来,在吉野家的这个套餐笔者觉得是除了猪扒盖饭之后最美味的一餐了。沙律看起来又是那些先进国家唯一能吃到的包心菜,但是用沙律酱调味后味道很好,盖饭也是饭有饭味,肉有肉味,肉的分量不算多,一定不会腻。另外,在日本看见这么多次鸡蛋,很多的蛋黄都是橙黄色的。起初笔者以为是鸭蛋,不过似乎大小又不对。所以只能理解成“日本的鸡蛋品质真不错啊!”希望不是加了色素。这次的盖饭笔者用日本的标准吃法,也就是把生鸡蛋拌匀后倒进饭里,等蛋稍微凝固后吃,果然比干饭和干肉好吃。不过因为蛋始终是生的,有些蛋白没有凝固,于是第二天在笔者上飞机之前拉肚子了。
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   在最后,笔者想谈谈所谓有礼貌的日本人。有人似乎觉得日本人天生就有礼貌似的,嗯,至少在地铁上没有人把下巴放在你的肩膀上睡觉。人家上下车也没有规定要入得怎么站,出的怎么站,全凭自觉。就像开始时讲的那样,日本人也有乱丢垃圾,乱闯红灯。守规矩是后天养成的习惯,也就是他们的生存之道。在小岛国,资源少人口多,生存下来很看重人际关系,服务生向客人致以笑容容易得到别人的欢迎人际关系会更好。下班到人家的店铺吃饭并不见得也抱有相同的态度。至少笔者看见和笔者同台吃饭的人大多都是低头不吭声的多,交钱时也全然没有表情。事实上日本人的礼貌和中国人的谎言,煞赖差不多的性质。在电器店,店员送便顾客会说“阿历卡托过咱依吗死~~~~~~”,把“S”音拖地很长,据说也是一种减压的方式(虽然听着不好听)。就像西方人一百年前把东方描述得奇形怪状一样,我们有时也以为日本人等于万能。其实他们和我们一样,只是环境不同所以生存之道不同而已。
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